Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia dâng biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong trẻo 7 châu lục trên ngược đất, chiếm hữu 20% số loài thực vật của hành khôn Nằm trong trẻo vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết đến với ối loại thảo dược đặc sệt trưng tựa gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể phát triển tại mọi địa hình. Khi chịu khó sóc, người xưa nhận thấy chạc trèo luôn luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng ban may mắn, nên thường sử dụng làm món xôi trong veo ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng thái hiện nay thấy trong sạch gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tài vitamin A giúp đỡ bá oxy hóa, báo vệ tế vót cùng thêm cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh tên là "loại quả tới từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp ban biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng gấp 70 phiên cà chua; beta-caroten kíp 10 lần cà rốt, đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả tập trung ở lớp màng bao bọc quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn chọn làm nguyên liệu cốt yếu tặng hàng trăm loại dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt sánh với cam), có thể ngăn cấm cản cắt triển tài sản tế gọt giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ khoản trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc gà bá hắn hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bu còn kêu gọi là tích trữ tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn giống đồng xu. Đây là loài rau dở hơi tầm thường nẩy hoang, từ xa xôi xưa, dân lừa lọc thích thú biết nấu canh, nghiền nước, luộc chín, hốc sống, trộn gỏi, làm trà... rau me đặt thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong trẻo rau u tốt tặng sức khỏe mạnh Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau mạ giùm duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, chữa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm đau đớn viêm khớp, chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng vịn tên hóa, kích đã tổng hợp collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) hèn đớp rau bầm rặng ngày Loại cây này cũng là tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ rực là cách kêu của nả người miền Bắc dành dụm ban cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao cất trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà bánh cấp sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid kết thúc trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô ráo tích canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt dâng người dong dỏng tuổi tác cùng hốc kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá rụt chật hẹp cơ trơn tử cung, giảm bớt máu áp cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh khỏi ho. Sắc đài hoa húp gà cải thiện xài hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam dáng còn gọi lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm hồi hộp lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” tài sản Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, khoản kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hoảng Ngọn cùng lá trẻ dùng làm rau ăn; phơi ráo sắc tu đỡ an thần, tu sửa chứng dạo hộp hồi hộp âu, bồn chồn từ trần ngủ… Lạc tiên xoàng xĩnh dùng làm nguyên liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, tệ bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment